喝牛奶要知道的六忌四宜

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　　一、用牛奶服藥

　　判斷：極端錯誤。

　　點評：用有營養(yǎng)的東西送服藥物就一定有好處?孩子不愿吃藥就放入牛奶中讓其服用?這些想法大錯特錯。專家表示，牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，對四環(huán)素、土霉素等抗生素的吸收和優(yōu)降寧等降血壓藥物的效果都有影響，所以在服藥前后的1—2小時內(nèi)最好不要喝牛奶。

　　二、瓶裝奶放在陽光下曬，可以增加維生素D

　　判斷：極端錯誤。

　　點評：這種觀點甚至有些荒謬。多曬太陽是專指人，人多曬太陽可以補充維生素D，能更好地促進牛奶中鈣的吸收。而給牛奶曬太陽不僅不會增加維D，還會破壞其中最怕光的B族維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)，得不償失。

　　三、牛奶越濃越營養(yǎng)

　　判斷：錯，牛奶并不是越濃越好。

　　點評：許多人認為牛奶越濃，營養(yǎng)價值就越高。不少商家為迎合消費者的這種心理，人為添加香精、奶粉、增稠劑和穩(wěn)定劑等，使牛奶的味道變得十分香濃。實際上，新鮮牛奶的濃度不會讓人感到“餬嘴”，配方奶粉在沖泡上也有嚴格的水、粉比例。日常飲用中，不必刻意多加奶粉，否則會使乳糖含量超標，加重臟器負擔(dān)，引起嬰幼兒腹瀉等情況出現(xiàn)。