2011-10-12 23:12:51出處:PCbaby作者:佚名
韭菜、香菜——腸胃不適,消化不良等病癥的殺手 韭菜富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、硫化物和膳食粗纖維。食用韭菜,可以起到消食導(dǎo)滯、除積健脾、促進(jìn)食欲的作用。 香菜香味獨(dú)特,具有刺激食欲、增進(jìn)消化等功能。中醫(yī)認(rèn)為,香菜有溫中健胃的作用,適當(dāng)吃點(diǎn)香菜可以緩解胃部疼痛、消化不良等癥狀。 蓮藕——號(hào)稱“東方蔬菜之王”,女人最愛(ài)的抗衰老佳品之一 秋天可吃點(diǎn)蓮藕,“藕是東方蔬菜之王,富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老”。另外,把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變?yōu)閷?duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。 菠菜、番茄——防止上火 菠菜中豐富的核黃素是有效預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營(yíng)養(yǎng)素。 番茄有清熱解毒、生津止渴等作用,用于治療口干舌燥、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦等。 黃秋葵——強(qiáng)身健腎佳品 要說(shuō)蔬菜的功效,現(xiàn)在最有名的要數(shù)黃秋葵。它開(kāi)黃色的花朵,果實(shí)有點(diǎn)像辣椒,用油炒,特別是炒雞蛋,很好吃。經(jīng)科學(xué)家研究,黃秋葵強(qiáng)腎健體的功效,在蔬菜中非同一般。 白色蔬菜——養(yǎng)陰生津 白色蔬菜可養(yǎng)陰生津,如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴(yán)重,入秋后就要要多吃些養(yǎng)陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。 生菜、苦瓜——補(bǔ)水益胃 生菜富含維生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮膚補(bǔ)水,對(duì)因胃腸功能不好引起的痤瘡也有一定輔助治療作用。秋日干燥,皮膚干燥,多吃這樣補(bǔ)水的蔬菜有益身體健康。 苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素,它含有抗癌作用的活性蛋白質(zhì),不但能夠增加免疫細(xì)胞的活性,還能清除體內(nèi)毒素,幫助排毒。 |
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