不可小覷的夏日喝啤酒八個(gè)不宜

2012-06-01 10:22:58出處:其他作者:佚名

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  到了炎炎夏日,喝冰啤酒是很爽快的事情,但是喝啤酒也有講究的,本文為您介紹夏日喝啤酒的八個(gè)不宜。

  不宜同時(shí)吃熏食品。腌熏制品中含有機(jī)膠以及在加工過程中因烹調(diào)不當(dāng)而產(chǎn)生的多環(huán)芳烴短類苯并蓖、氨甲基衍生物,當(dāng)飲啤酒超度時(shí)血鉛含量就增高,此時(shí)上述物質(zhì)與其結(jié)合,即可誘發(fā)消化(消化食品)道疾病。

  不宜與烈性酒同飲。有些人習(xí)慣于喝了啤酒隨即又飲烈性酒,這樣會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激,容易引起消化功能紊亂。

  不宜過量。一次飲用啤酒過多將會(huì)使血鉛含量增高,若長(zhǎng)期飲用將導(dǎo)致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成,造成“啤酒心”而影響心臟功能和抑制破壞腦細(xì)胞。

  消化系統(tǒng)疾病患者不宜飲。凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過量飲用,二氧化碳就易使胃腸的壓力增加,易誘發(fā)胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。

  不宜用啤酒送服藥品。啤酒與藥物混合將產(chǎn)生不良副作用,既能增加酸度而使藥物在胃中迅速溶解,又能破壞血液吸收而降低藥品療效,甚至殃及生命。

  不宜飲用超期久貯的啤酒。市售的普通啤酒保存期一般為兩個(gè)月,優(yōu)質(zhì)的可保存4個(gè)月,散裝的為3~7天。超期久貯的啤酒其多酸物質(zhì)極易與蛋白氧化聚合而混濁。

  不宜飲用冷凍啤酒。貯存啤酒的溫度冬春為9~10℃,夏季為5~10℃,冷凍后的啤酒蛋白質(zhì)與鞣酸會(huì)產(chǎn)生沉淀,易致胃腸不適引起食欲不振。

  不宜飲用熱水瓶貯存的啤酒。因熱水瓶膽內(nèi)積集著水垢,當(dāng)啤酒存放瓶?jī)?nèi)后,其水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛、(鐵食品)等多種金屬成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中,飲后會(huì)導(dǎo)致人體金屬中毒。

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