三色薯泥蛋糕 原料:紅薯,白薯,紫薯,獼猴桃,芒果,油 三色薯泥蛋糕做法 1、白薯、紅薯、紫薯洗凈,一切為二。 2、放入蒸鍋里蒸熟(用筷子一扎就透了,就是熟了)。 3、稍微涼涼,把皮剝掉。 4、分別放到不同的碗里,用勺子碾壓碎成泥。 5、用一個圓形容器,里面抹一層油,依次把白薯泥、紅薯泥和紫薯泥用勺子壓入容器中。按實(shí)。 6、把壓好的薯泥倒扣在盤子里,用獼猴桃和芒果裝飾上即可。 吃紅薯的學(xué)問 紅薯富含蛋白質(zhì),脂肪,膳食纖維,胡蘿卜素,維生素ABCE以及鉀,鐵,銅,硒,鈣等10余種微量元素。有很高的營養(yǎng)價(jià)值。如果拿紅薯和白米飯相比的話,白米飯里不含vc,而紅薯里vc的含量大概和白蘿卜差不多,紅薯里的鈣 |
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