處暑吃什么：柿餅飯益氣養(yǎng)胃

　　柿子的營養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的柿子中含糖15％，蛋白質(zhì)1.36％，脂肪0.57％，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1~2倍。處暑將至，小編推薦您用柿餅飯來作為主食，可以有效的益氣、養(yǎng)胃、降逆。

　　柿餅飯的做法：

　　原料：柿餅50克，粳米250克，白砂糖適量。

　　制作：將柿餅沖洗干凈，切成小塊備用，將粳米用清水淘洗干凈，與柿餅粒和勻置飯盆內(nèi)，加水適量蒸熟，撒人白糖即成。

　　用法：作主食。

　　功效：益氣、養(yǎng)胃、降逆。

　　應(yīng)用：胃氣虛、胃氣陰兩虛所致的不思飲食、胃脹不適、呃逆嘔吐，以及胃神經(jīng)官能癥屬胃氣陰虧虛者。

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