處暑話養(yǎng)生：絲瓜百合的養(yǎng)生之道

　　處暑節(jié)氣，專家向您推薦絲瓜和百合，防止“秋燥”和“秋乏”。

　　番茄絲瓜的做法：

　　原料：番茄400克，絲瓜300克，水發(fā)黑木耳20克，精鹽、白糖、素味精各適量。

　　制作：

　　1、先將絲瓜去皮，洗凈，切成滾刀塊；黑木耳泡發(fā)后洗凈；番茄洗凈，用開水燙后剝皮，切成大小相等的塊。

　　2、炒勺上旺火，放油燒熱后投入切好的絲瓜、番茄、翻炒幾下，再加黑木耳略炒一下，加精鹽、白糖調(diào)味，燒1—2分鐘后，放味精即可。

　　南瓜炒百合的做法：

　　原料：鮮百合150克，金南瓜酬量、，鹽適量。

　　制作：

　　1、金南瓜去皮，切薄片備用；

　　2、鍋中放油，蔥、姜，爆香后放入南瓜，再放些水，蓋上蓋燜一兩分鐘；

　　3、再放入百合快速翻炒，加入鹽即可。

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