重陽節(jié)吃什么：DIY好湯全攻略

　　重陽節(jié)吃什么？重陽節(jié)常登高望遠(yuǎn)、賞菊嗅菊，能夠幫助您調(diào)養(yǎng)身體、愉悅心情，除此之外，一碗美味的好湯也是必不可少的，下面小編就為您推薦DIY美味營養(yǎng)湯的攻略哦！

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　　選水：水是湯之源，最好選取甘甜清冽的礦泉。煨湯講究用冷水要一次摻夠，食材與水比例一般為1：3，中途最好不加水不揭蓋以免“走味”。要想湯白，只需用心打盡血泡即可。

　　用火：旺火燒沸，小火慢煨。

　　配料：養(yǎng)生湯原輔料搭配很重要，不宜過雜，主料肉品不超過2種，輔料不超過4種，不能亂“補(bǔ)”以免傷身。

　　調(diào)味：口味盡量清淡，放鹽即可。鹽需在起湯后放入最好，還有就是不是所有湯品都適宜放入香蔥。

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