山藥粥的做法——慢性咳嗽食療

　　食譜原料：

　　山藥若干，米少許。

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　　制作方法：

　　把山藥去皮，切成小塊放入食品粉碎機內，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀。然后倒入鍋中，放火上燒，同時要不停地攪動，燒開即可。

　　健康提示：

　　寶寶最好在空腹時食用，做好的一碗山藥粥可以分2~3次喂寶寶。山藥健脾胃、補肺氣、益腎精，此方最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，還對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病癥也有很好的治療效果。需要注意的是，山藥煎煮的時間不宜 過久， 否則其中所含的淀粉酶就會分解，喪失滋補功效。

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