冰糖蜜西瓜的做法——小兒支氣管哮喘食療

　　食譜原料：

　　西瓜1個(gè)(約500克左右)，蜂蜜50克，冰糖50克。

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　　制作方法：

　　將西瓜洗凈，切下蒂部(約10cm)作蓋，用湯匙挖去少量瓜瓤。將冰糖略砸碎，與蜂蜜同裝入西瓜內(nèi)，加蓋，置大碗內(nèi)，隔水蒸1小時(shí)后取出。吃瓜內(nèi)糖水，一天1只，連吃7天。 注：用香瓜代替西瓜也可，制作方法同。冬天也可用冬瓜，將冬瓜瓤籽掏除干凈。制作及服法同上，效果基本相同。

　　健康提示：

　　清熱，化痰，定喘。 主治小兒暑季哮喘，痰稠，舌紅，苔黃，大便干燥，渴喜冷飲，發(fā)熱。

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