碎肉咖喱的做法——胸膜炎食療

　　食譜原料：

　　雞肉30克，土豆20克，洋蔥20克，南瓜20克，胡蘿卜20克，稻米90克。

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　　制作方法：

　　1.馬鈴薯切成1厘米的正方塊。洋蔥切成薄片，南瓜去皮，切成小塊，胡蘿卜磨成泥。

　　2.用沙拉油炒雞絞肉，待顏色改變后，加入步驟一的蔬菜一起炒，注入一杯水熬煮。蔬菜煮軟后，加入甜味咖喱塊，以鹽調(diào)味。

　　3.用造型器做出白飯的造型，點綴上葡萄干，并以小番茄裝飾，再淋上咖喱湯料。

　　3.大火將湯燒開后改用小火煮至湯濃，以鹽調(diào)味即可。

　　健康提示：

　　用南瓜的甜味，減少辛辣味。

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　　(圖片來源于CFP)