容易被遺忘的十種健康食物

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　　4.萵筍

　　半杯熟萵筍中含有大量葉黃素和玉米黃質(zhì)，每杯含有10毫克。這些叫做類(lèi)胡蘿卜素的化學(xué)物可以防止視網(wǎng)膜老化，因?yàn)檫@些物質(zhì)可以吸收損害眼睛的光線。

　　5.肉桂

　　肉桂有助于控制血糖，降低心臟病患病率。事實(shí)上，研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者每天攝入1克肉桂，一直持續(xù)6周，其血糖、血脂和不良膽固醇都會(huì)有顯著降低。

　　6.馬齒莧

　　馬齒莧中的歐米茄3含量最高，而且研究發(fā)現(xiàn)，馬齒莧中的褪黑激素(阻止癌細(xì)胞產(chǎn)生的一種抗氧化劑)是其他任何水果和蔬菜的10倍。

　　7.石榴汁

　　研究發(fā)現(xiàn)，每天喝2盎司(56克)石榴汁，持續(xù)一年，收縮血壓可降低21%，流向心臟的血流量會(huì)顯著改善。