這些食物搭著吃,養(yǎng)生效果翻倍

2011-11-22 10:14:53出處:其他作者:佚名

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  俗話說“民以食為天”,飲食在我們生活中成為重要的一部分,錯誤的食物搭配有損身體健康甚至致命,而食物的巧妙搭配不僅做出美味的佳肴,還能夠起到防病治病的作用。

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  防流感:維生素C+銅

  服用維生素C究竟能否預(yù)防流感,關(guān)鍵在于人體內(nèi)是否有足量的銅。因此,在流感盛行時,除了要服用一定量的維生素C,還需多吃些含銅的食物,如動物肝臟、芝麻、豆類等。

  防缺鈣:豆腐+魚類

  豆腐煮魚,不僅味道鮮美,而且可預(yù)防骨質(zhì)疏松、小兒佝僂病等缺鈣現(xiàn)象。因為豆腐含有大量鈣元素,若只吃豆腐,人體對鈣的吸收率會很低,但與富含維生素D的魚肉一起吃,就可大大增加鈣的吸收與利用。

  防肺炎:維生素A+硒

  據(jù)臨床報道,具有抗氧化與調(diào)節(jié)免疫作用的維生素A和硒元素,能使兒童免遭肺炎之害。已患肺炎的兒童多攝入這兩種營養(yǎng)素,也可以緩解病情,加快康復(fù)。

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