夏季天氣炎熱,出汗多,這不僅丟失水分,電解質(zhì)消耗也會(huì)增加,因而導(dǎo)致人精力和耐熱能力下降,疲倦乏力。針對(duì)這些問題,老人于夏季該如何通過(guò)飲食來(lái)調(diào)整狀態(tài)呢? 夏季老人如何喝水隨著年齡的增長(zhǎng),人口渴的感覺是會(huì)不斷遲鈍的,中樞調(diào)節(jié)也滯后了許多,明明身體缺水了,仍然沒有口渴的感覺,沒有意識(shí)要進(jìn)行補(bǔ)水,這樣很容易造成老年人皮膚干燥以及排泄不暢、便秘等現(xiàn)象。夏季里,體內(nèi)水分通過(guò)蒸發(fā),出汗丟失的又比較多,若不能及時(shí)喝水,就容易加速身體的衰老進(jìn)程,易出現(xiàn)脫水。中暑等現(xiàn)象,對(duì)于有心腦血管疾病的人就更加危險(xiǎn)。 老年人飲水最好是定時(shí)定量,清晨空腹先飲1杯,上午可安排兩次飲水,如9點(diǎn)左右一次、11點(diǎn)左右一次,下午也可根據(jù)活動(dòng)安排兩次飲水,晚上睡前也要適量飲水。每次200毫升左右即可。飲水時(shí)可加些食鹽、蜂蜜,如清晨起床空腹先喝一杯淡鹽水,不僅能夠稀釋血液,促進(jìn)血液循環(huán),還有利于降火益腎。保持大便通暢、改善腸胃的消化吸收功能;晚上沖杯蜂蜜水,可以補(bǔ)充多種維生素、微量元素,還能夠鎮(zhèn)靜安神、補(bǔ)血補(bǔ)氣,提高睡眠質(zhì)量。 夏季老人如何飲食很多老年人在退休以后都會(huì)有不同程度的體重增加,這主要是由于老年人身體活動(dòng)減少,又有充足的時(shí)間做些大餐來(lái)享用,長(zhǎng)期這樣運(yùn)動(dòng)少,攝入多,自然會(huì)有脂肪堆積。因此,老年人在夏季里更應(yīng)該以溫軟、清淡的食物為主,既要易消化,也要有營(yíng)養(yǎng),熱量攝入也不會(huì)太高?梢远喑孕┬迈r的瓜果、蔬菜及魚、蝦、瘦肉,豆制品等,最好少吃油條,烤餅、肥肉等味厚、油炸食品。對(duì)于發(fā)福的老人來(lái)說(shuō),可常吃些藕粉、綠豆湯、酸梅湯、蓮子粥、荷葉粥、冰糖銀耳粥、西瓜粥。這些食物不僅可以幫你控制體重,而且大都清熱去暑,很適合在夏季里食用。此外,老人在夏季適當(dāng)?shù)睾刃┙獪埠苡泻锰。生姜有某些抗菌素的作用,能夠防治腸道疾病,尤其對(duì)抗擊沙門氏菌效果明顯;多吃些醋,也能夠抑制、殺滅病菌,對(duì)疾病也有一定的預(yù)防作用。 夏季老人食譜推薦薏仁扁豆粥:薏仁50克,扁豆50克,陳皮3克 ,粳米100克,分早晚兩次食用。健脾益胃,清暑止渴。 荷葉茯苓粥:鮮荷葉1張,鮮紫蘇10片,茯苓50克 ,鮮淮山100克,薏米30克 ,粳米100克 。荷葉茯苓粥對(duì)暑熱所致的頭脹、胸悶、小便黃、濕熱瀉痢有較好的療效。 |
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