2011粉紅絲帶：打好乳房保衛(wèi)戰(zhàn)

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　　乳腺癌是威脅女性健康的終極殺手之一。因此對于乳房的保護(hù)應(yīng)該得到我們女性自己本身的關(guān)注。除了日常的按摩護(hù)理外，還可以通過食療去預(yù)防乳腺癌。

　　推薦食譜：雪菜炒黃豆

　　推薦理由：黃豆對于女人來說，它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素相似的效用，降低血液膽固醇，保護(hù)心臟，預(yù)防乳腺癌、骨質(zhì)疏松等病癥。

　　材料：毛豆仁250克、雪菜130克、豬肉絲100克、白糖10克、料酒10克、雞精2克、淀粉適量、油適量

　　做法：雪菜洗凈切成末備用;豬肉絲加料酒、淀粉攪拌均勻后靜置約15分鐘備用;熱鍋入油，油熱后下肉絲，炒熟后盛出備用;另起鍋放油，下毛豆仁煸炒，再下雪菜炒幾下，加清水，調(diào)入白糖和雞精，大火煮2分鐘;把豬肉絲倒回鍋里，炒勻即可食用。

　　推薦食譜：蒸煮蘋果番薯

　　推薦理由：甘薯又叫紅薯，含有獨(dú)特的生物類黃酮成分，這種物質(zhì)既防癌又益壽，它能有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。

　　材料：甘薯50克、蘋果30克、醬油1克、白砂糖3克、鹽1克

　　做法：先將蘋果洗凈，不去皮，切成三角形。再將番薯(甘薯)厚厚地削去其皮，切成半月形，用水浸泡去澀味，放在濾網(wǎng)上瀝干水分。高湯和半杯的水倒進(jìn)鍋里，放入鹽，并放入蘋果和番薯，加一點(diǎn)醬油和砂糖，蓋上鍋蓋開始煮，番薯變軟后，即可盛盤。