能降脂的洋蔥椰菜紅蘿卜土豆湯

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　　在中國(guó)，一向講究食療，尤其是現(xiàn)今社會(huì)，食療越來(lái)越火，能在吃的同時(shí)就能把病治好。其實(shí)在中國(guó)的食譜中，就有著許多的菜品有著不錯(cuò)的食療作用。今天給大家推薦一道能夠降低血脂的菜——洋蔥椰菜紅蘿卜土豆湯，希望大家能夠吃出健康。

　　洋蔥椰菜紅蘿卜土豆湯的制作材料

　　主料：土豆(黃皮)320克,紅蘿卜320克,番茄320克,菜花160克,洋蔥(白皮)80克,青椒80克

　　調(diào)料：姜4克,胡椒粉2克,鹽4克

　　制作方法：

　　1. 土豆和紅蘿卜均去皮，洗凈切粒;

　　2. 洋蔥去衣，洗凈，切絲;

　　3. 番茄洗凈，切件去核;

　　4. 椰菜(菜花)洗凈，切絲;

　　5. 姜去皮，洗凈，拍松;

　　6. 青椒洗凈，開(kāi)邊去粒，切粗條;

　　7. 燒熱鍋，下油爆香姜，再下洋蔥炒香，然后放下椰菜炒軟，鏟起;

　　8. 水適量煲開(kāi)，放下土豆、紅蘿卜、番茄、椰菜、洋蔥，慢火煲開(kāi)，加胡椒粉及鹽調(diào)味，即可盛碗上桌。

　　功效：這個(gè)湯有著清腸、殺菌降脂的作用。