菌菇湯

食譜原料

　　材料：磨菇、香菇、草菇、金針菇各50克，鹽少許。

制作方法

　　把磨菇、香菇、草菇、金針菇都洗凈，加適量水一起煮湯。等煮熟后加入鹽等調味品，即可食用。讓孩子每周食用2次。

適用人群

　　適合3-6歲的小朋友食用。

健康提示

　　菇類中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘十分有利;這款湯有健脾開胃的功效，適宜平時胃口不佳、厭食缺鋅的孩子。