酸奶,寶寶補(bǔ)蛋白質(zhì)的佳品

2009-10-27 09:41:32出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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酸奶


    夏季天氣炎熱,孩子們通常會(huì)精神不振、食欲減退。這時(shí)若能在膳食上合理安排,不僅能消暑解渴,還可幫助消化,有益于健康。

    酷暑天常會(huì)使胃腸嬌嫩的寶貝“苦夏”,什么也不愛吃。

    媽咪真著急,哪些食物能吊起寶貝的小胃口呢?

    1、每天多給寶貝喝湯、喝粥

    天氣炎熱時(shí)身體新陳代謝旺盛,會(huì)使寶貝出很多汗,因此,寶貝的身體比大人需要補(bǔ)充更多的水。

    媽咪應(yīng)該頓頓為寶貝安排一些湯或粥類的食物,防止寶貝的小身體脫水。

    2、在食物中放適宜的鹽

    寶貝出汗多會(huì)失去鉀、鈉等礦物質(zhì),多喝湯、粥不僅可補(bǔ)充體內(nèi)被高溫蒸發(fā)掉的水分,還可補(bǔ)充出汗時(shí)失去的鉀、鈉等礦物質(zhì),防止出現(xiàn)厭食、乏力等不適,甚至由此引發(fā)中暑或暑熱癥。

    3、每天確保蛋白質(zhì)食物的攝入

    寶貝正值建造身體組織器官的旺盛時(shí)期,每天需要大量的優(yōu)質(zhì)蛋白,才能滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需求。但當(dāng)氣溫高于35℃時(shí),大量出汗會(huì)使得體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解代謝更為增加,容易出現(xiàn)蛋白質(zhì)攝入不足。因此,媽咪應(yīng)在每天的飲食中,確保寶貝攝入足量的蛋白質(zhì)食物,如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類及豆?jié){或豆制品等。

    4、酸奶也是夏令時(shí)節(jié)補(bǔ)充蛋白質(zhì)的佳品

    酸奶不僅保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng),而且味道酸甜可口,很利于寶貝的胃腸消化吸收。除此之外,酸奶還有很多益處,如含有的乳酸菌能合成一些維生素,并可抑制腸道腐敗細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖,同時(shí)還可增加鈣質(zhì)的吸收,預(yù)防胃腸道炎癥和佝僂病。尤其是腸道缺乏乳糖酶而不能食用鮮牛奶的寶貝,多吃酸奶就不容易發(fā)生腹脹、腹瀉了。

    5、每天多吃新鮮蔬菜

    天熱使寶貝每天從汗水中丟失較多維生素C和維生素B1、B2。當(dāng)身體缺乏這些維生素時(shí),寶貝就會(huì)感到身體怠倦,不愿意玩耍,抗病能力也會(huì)隨著下降。因此,高溫天氣下維生素C、B1、B2的需要量應(yīng)比平時(shí)多1倍,這樣才能保證身體對(duì)這些維生素的攝入量。應(yīng)讓寶貝每天多吃綠葉蔬菜、苦瓜及冬瓜,這是補(bǔ)充維生素C的最好辦法,還可清涼祛暑。

    6、每天多吃新鮮水果

    夏季的瓜果品種繁多,其中很多瓜果既是食物,也有藥用價(jià)值。如西瓜,既具有清熱消暑、生津止渴的作用,又能補(bǔ)充維生素C、胡蘿卜素、氨基酸及果糖、葡萄糖等豐富的營(yíng)養(yǎng)。

    7、多吃補(bǔ)充維生素B1的食物

    豆子和粗糧是補(bǔ)充維生素B1最好的食物;苦瓜在瓜類中含維生素B1最多;牛奶和綠葉蔬菜,是補(bǔ)充維生素B2的最佳來源。

 

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