有助于寶寶增強記憶力的食物

2011-11-18 14:15:53出處:PCbaby作者:佚名

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 豆制品

  人的記憶好壞,先天條件是發(fā)展的前提,后天的環(huán)境和教育、從小有意識的進行培養(yǎng)是起著很重要的作用。

  在此基礎(chǔ)上,父母從小給孩子適當?shù)爻砸恍┑包S,作為補充大腦的營養(yǎng),對于增強孩子的記憶力是十分有益的。雞蛋是人人皆知的營養(yǎng)食品,據(jù)科學分析,蛋黃中含有豐富的可以增強記憶的卵磷脂。卵磷脂被消化后可以釋放出膽堿,膽堿進入血液,很快就會到達腦內(nèi)。美國、英國、加拿大等國最近研究指出,有節(jié)律地供給足夠的營養(yǎng)膽堿,可以避免60歲左右的老人;嫉挠洃浟λネ税Y,并對各年齡人的記憶力衰退有改善作用,因此,有計劃地吃一些蛋黃可以增強嬰幼兒的記憶力。不過雞蛋也有自己的小缺點。它的維生素C含量不足,鐵的吸收率也比較低。另外,蛋黃中含膽固醇較高,每天吃蛋黃不要超過2個。

  下面再給大家推薦一些可增強記憶力,活躍腦力的食物。

  卷心菜:富含維生素B,預(yù)防大腦疲勞。

  大豆:含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì),每天食用適量大豆或豆制品,可增強記憶力。

  牛奶:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),可提供大腦所需的各種氨基酸,每天飲用可增強大腦活力。

  鮮魚:富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),特別是含有不飽和脂肪酸,可分解膽固醇

  蛋黃:蛋黃中含有蛋黃素等腦細胞所必需的營養(yǎng)物質(zhì),可增強大腦活力。

  木耳:含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖類、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)成分,為補腦佳品。

  杏:含有豐富的維生素A、C,可有效地改善血液循環(huán),保證腦供血充足,有助于提高記憶。

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