兒童補鐵食譜:營養(yǎng)鴨心粥

2010-06-12 09:06:21出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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食譜原料

  米2湯匙,鴨心3個。

營養(yǎng)鴨心粥
營養(yǎng)鴨心粥

制作方法

  1.鴨心切開邊,除去鴨心內(nèi)的淤血并洗凈。

  2.米洗凈,加入浸過米面的清水浸1小時(米浸軟能加速煲爛)。

  3.把3/4杯或適量的水放入小煲內(nèi)煲滾。放入米及浸米的水,鴨心也放入煲內(nèi)煲滾,慢火煲成稀糊,取出鴨心(不要),放下極少的鹽調(diào)味。待溫度適合時,便可喂嬰兒。

適用人群

  9個月以上寶寶

健康提示

  鴨心含鐵質(zhì)豐富,還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有營養(yǎng)保健功能,是最理想的補血佳品之一。做這道菜也可以把鴨心剁至極爛,待粥快煲成,然后將鴨心倒入粥內(nèi)攪勻煲熟。

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