2010-06-12 12:04:34作者:佚名
食譜原料 豆腐1/10塊,酸奶1勺,草莓醬1/2勺 制作方法 1、 將豆腐切成均勻的片; 2、 放入開水中煮沸后冷卻; 3、 將豆腐片撈出擺盤; 4、 淋上酸奶和草莓醬。 適用人群 7-9月嬰兒 健康提示 豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值高。酸奶的營養(yǎng)價值頗高,比鮮奶更易于消化吸收,這是因為發(fā)酵乳中有活力強(qiáng)的乳酸菌,能增強(qiáng)消化,促進(jìn)食欲,加強(qiáng)腸的蠕動和機(jī)體的物質(zhì)代謝,因此經(jīng)常飲用酸奶可以起到食療兼收的作用,大有益于增強(qiáng)人體的健康。草莓營養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便,而且草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火。 |
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