雞肉菜粥

食譜原料

　　粥150克，雞肉15克，油菜葉10克

制作方法

　　1、將雞肉煮熟切碎，菜葉焯熟，切碎，備用;

　　2、將雞肉加入粥中煮，加少量鹽(嘗著很淡，基本嘗不出鹽味即可)，待雞肉煮軟即可加入油菜末，1分鐘后關(guān)火即可。

適用人群

　　7-9月寶寶

健康提示

　　雞肉的脂肪含量很低，維生素卻很多。每100克肌肉含鈣13毫克、磷190毫克、鐵1.5毫克。油菜中包含多種營養(yǎng)素，鈣、鐵、維生素C和胡蘿卜素的含量都很豐富。只是要注意吃剩的熟油菜不要再給孩子吃，以免造成亞硝酸鹽沉積。