酸甜可口烤蘋果派的制作方法

食譜原料

　　皮材料：普通面粉130克、黃油70克、糖粉25克、鹽1/2茶匙、涼水2匙(約20ml)

　　餡材料：黃油30克、糖60克、蛋1個(gè)、玉米淀粉25克、吉士粉15克、水50ml、蘋果3個(gè)

制作方法

　　皮做法：

　　1、將面粉、糖粉、鹽拌勻，加入切成小丁的黃油，用手指揉搓成松散狀。

　　2、分次兩加入涼水，揉成面團(tuán)。將面團(tuán)冷藏半小時(shí)待用。

　　餡做法：

　　1、將2個(gè)蘋果去皮切成小丁，加入水、糖，小火加熱一會(huì)。

　　2、加入黃油，煮至黃油融化。

　　3、待稍涼后，篩入玉米淀粉、吉士粉拌勻，加入雞蛋拌勻。

　　派做法：

　　1、將面團(tuán)搟成圓形，壓入模具中，在底部用牙簽插些小洞。

　　2、將蘋果餡倒入派皮中。

　　3、將剩下的1個(gè)蘋果去皮切半，去核切成薄片。

適用人群

　　15-24個(gè)月寶寶

健康提示

　　這款派可作為寶寶的輔食來(lái)添加，味道好且有精粗糧的結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)齊全。