小兒補鈣食譜:白菜排骨蘑菇湯

2010-06-12 10:56:00出處:太平洋親子論壇作者:佚名

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食譜原料

  排骨、白菜、香菇、蔥段、姜片適量,鹽、雞粉、白胡椒粉、大料

制作方法

  1、排骨氽水,入高壓鍋,加蔥段姜片和大料大火壓10-15分鐘,白菜香姑切絲備用;

  2、把切成絲的白菜香菇下入煮好的排骨湯里,煮一分鐘,加鹽、雞粉、白胡椒粉調(diào)味,出鍋時撒上香菜即可。

適用人群

  4歲以上兒童

健康提示

  排骨湯歷來被認(rèn)為是兒童補鈣的好東西,現(xiàn)在我們在排骨湯里又加入的白菜和香菇,使這道排骨湯的營養(yǎng)立刻又豐富起來!

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