山藥湯圓

食譜原料

　　主料：糯米粉250克,山藥200克

　　輔料：豬肉(肥瘦)150克

　　調(diào)料：白砂糖100克

制作方法

　　1.把豬肉洗凈后，剁成肉末;

　　2.生山藥洗凈后蒸熟;

　　3.山藥剝?nèi)ネ馄�，放入大碗中，搗爛;

　　4.然后加入豬肉末及白糖，一同攪拌均勻，做成餡料;

　　5.糯米粉加入清水適量，揉和;

　　6.糯米團(tuán)，分小團(tuán)，搟皮;

　　7.糯米皮，包入餡，團(tuán)成團(tuán)，即如常法做成湯圓;

　　8.鍋中燒水，煮熟即可食用。

適用人群

　　適合3-6歲的小朋友食用。

健康提示

　　1. 滋補(bǔ)肝腎。適用于小兒身體羸瘦、營(yíng)養(yǎng)不良或肺結(jié)核體虛或慢性腎炎虛弱。

　　2. 在感冒發(fā)熱期間勿食�！�