氽三文魚片

2010-06-12 10:53:16作者:佚名

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食譜原料

  三文魚肉25克,濕木耳1朵,蔥姜末、淀粉、鹽少許,水1杯,油1/3勺

制作方法

  1、將三文魚肉切成薄片,用淀粉漿一漿;

  2、將濕木耳切成碎片;

  3、將油加熱后,倒入蔥姜末,炒香后加水煮沸;

  4、再倒入漿好的魚肉片和木耳煮熟,最后加鹽調(diào)味。

適用人群

  7-9個(gè)月嬰兒

健康提示

  三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),有增強(qiáng)腦功能。

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