壽司

2010-06-12 10:52:15作者:佚名

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食譜原料

  有粘質(zhì)的白米300克(例如日本米、雙羊米),日本紫菜1包(要買方形無味的),火腿1塊約半磅(或用蟹柳,小孩子喜歡吃的如炒熟的雞蛋、熟魚肉等),洋醋1茶匙,竹簾1塊。

制作方法

  1.火腿抹干水,切粗條。

  2. 米洗凈,加入清水2杯或適量(依照日常煮飯的水分量便可),浸1小時,煮成飯,用飯殼弄松,加入洋醋調(diào)勻。

  3.紫菜一張放在竹簾上,放上飯,火腿放在飯上,然后雙手按著竹簾卷起,卷至中間用手壓一下,繼續(xù)卷完,切件排在碟上。

適用人群

  適合3-6歲的小朋友食用。

健康提示

  米含有主要的維生素及礦物質(zhì);火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口,各種營養(yǎng)成分易被人體所吸收,具有養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創(chuàng)口等作用;紫菜也含有維生素及碘質(zhì)。

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