西紅柿海帶湯

食譜原料

　　西紅柿汁50克，水發(fā)海帶250克。鮮檸檬2個擠汁備用，奶油50克，醬油、精鹽少許，高湯適量。

制作方法

　　1.將水發(fā)海帶洗凈，切成絲，放入高湯中煮5分鐘。

　　2.再在高湯中放入奶油、醬油、精鹽、鮮檸檬汁、西紅柿汁，煮開，倒入湯碗內(nèi)即可

適用人群

　　適合3-6歲的小朋友食用。

健康提示

　　海帶，是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。海帶營養(yǎng)豐富，含有較多的碘質(zhì)、鈣質(zhì)，有治療甲狀腺腫大之功效。番茄汁含有多種有機酸，有機酸除了保護維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的。西紅柿海帶湯味道清爽可口。