食譜原料 鮭魚80克,白飯1/2碗,鮮奶1杯,雞高湯1/2杯,菠菜80克,洋蔥30克,雞蛋1個,鹽1小匙,無鹽奶油1大匙 制作方法 1、 將鮭魚切成小塊狀; 2、 將菠菜放入沸水中氽燙過,然后在冷水漂涼,擠干水分后切成小段,并將洋蔥切成細(xì); 3、 在鍋中放入少許奶油,將洋蔥丁炒香; 4、 加入高湯、鮮奶及白飯,煮開; 5、 轉(zhuǎn)小火,再加入鮭魚、菠菜一起煮分鐘,加入蛋花及調(diào)味鹽即可。 適用人群 7-9月嬰兒 健康提示 三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,它所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì),在魚肝油中該物質(zhì)的含量更高,享有“水中珍品”的美譽(yù)。魚肝油中還富含維生素D等,能促進(jìn)機(jī)體對鈣的吸收利用,有助于生長發(fā)育。 |
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