鮮奶涼粉

食譜原料

　　主料： 牛奶300克 西瓜200克

　　調(diào)料： 瓊脂15克 冰糖25克

制作方法

　　1. 將冰糖和瓊脂熬化，過籮;

　　2. 加入鮮奶煮開后，放入冰糖后置入冰箱制成涼粉，待用;

　　3. 西瓜切成小粒;

　　4. 臨吃時將涼粉切成小塊，再放入西瓜粒即可。

適用人群

　　適合3-6歲的小朋友食用。

健康提示

　　西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。

　　牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。