肉餅子燉蛋

食譜原料

　　主料：豬肋條肉(五花肉)150克,雞蛋50克

　　調(diào)料：醬油3克,料酒3克,鹽2克

制作方法

　　1. 將洗凈的肉剁成肉末放入碗中;

　　2. 打入雞蛋，加上述調(diào)料后用筷打散，使之成混合體;

　　3. 放蒸鍋中蒸15分鐘即成。

適用人群

　　適合讀幼兒園的小朋友食用。

健康提示

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。