2010-06-12 11:16:55出處:PCbaby作者:佚名
食譜原料 海龍1個(gè),雞一只,白酒、姜、蔥、鹽、料酒、醬油、味精適量。 制作方法 1、將海龍用酒浸泡2小時(shí),雞宰殺后,去毛栓、內(nèi)臟及爪,姜切粒,蔥切花備用。 2、將雞放入蒸盆內(nèi),抹上鹽、味精、料酒、醬油、姜、蔥,腌漬1小時(shí)。 3、將海馬放在雞身上,置武火大氣蒸籠內(nèi),蒸50分鐘即可。 【要點(diǎn)】 此菜要保證用調(diào)料將雞腌制確保1小時(shí),以使雞入味。 適用人群 嬰幼兒食用 健康提示 雞肉所含的蛋白質(zhì)高達(dá)23.3%,而脂肪含量?jī)H在1.2%,雞肉還含有多種維生素和礦物質(zhì)。海龍可以清理血管里的膽固醇,又可以清除痰火核,有極強(qiáng)的調(diào)理身體的功效。因而本菜營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)寶寶身體發(fā)育極有裨益。 |
賬戶未綁定手機(jī)號(hào)
綁定 ×