2012-09-04 13:57:55出處:PCbaby作者:佚名
四、精食時(shí)下不少家庭追求“食不厭精”,將進(jìn)食精米白面視為時(shí)尚。醫(yī)學(xué)專家卻不這樣看,他們認(rèn)為長(zhǎng)期吃過于精細(xì)的食物,不僅減少了B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,而且因損失過多的鉻元素還會(huì)影響到視力,F(xiàn)已確認(rèn),鉻元素的不足乃是近視眼的一大成因。 原來,鉻是人體內(nèi)一種重要荷爾蒙——胰島素的輔因子,其量不足可使胰島素的活性減退,調(diào)節(jié)血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液之中,導(dǎo)致眼睛的屈光度改變,最終形成近視。 對(duì)策:適當(dāng)給孩子安排一定量的粗糧糙米,供給足量的鉻元素。 |
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