2012-12-16 13:21:18出處:PCbaby作者:佚名
誰說只有男人是視覺動物,寶寶也是哦,小編給大家?guī)砹丝蓯鄣男⌒苄⊥蔑垐F的做法,這么好看可愛的飯,看看你家寶貝是不是也很喜歡呢。 用料: 米飯適量,雞蛋1個,香腸1根,紫菜1小片,胡蘿卜半根,黃瓜半根,鹽少許,水適量,淀粉適量,味精少許,奶酪1小塊。 做法: 1、 先說一些彩色米飯的做法,這是粉色的米飯的做法,紫甘藍榨汁過濾,加幾滴醋變成粉色,倒入洗好的米中,浸泡半個小時在正常悶飯,出來的米飯就是粉色的了。 2、 接著玉子燒的做法,玉子是雞蛋在日本的叫法。也有賣專門做玉子燒的鍋子或國內(nèi)模具。 攤蛋皮或做玉子燒雞蛋里加鹽,味精和水淀粉打勻。這樣做出來的蛋皮很漂亮。再加工也方便。玉子燒的餡料隨意,也可以不加。鍋子燒熱,小火倒一些蛋液搖勻成薄蛋皮,趁未干放入餡料在一邊卷起來。再倒入一些蛋液搖勻再卷,卷的次數(shù)隨個人喜歡 3、 菊花的做法。香腸切一段,一段切成花刀。橫豎交錯著切。然后放到水里煮到香腸變軟。蛋皮切一條。然后對折,切成梳子裝,然后纏在香腸上,切口向上,然后用牙簽固定。這樣一朵菊花就做好了。 4、 準備紫菜,蛋皮。用勺子盛起米飯,然后蓋上蓋子壓緊倒出飯團。用模具壓出花形。飯團上包上紫菜,再抱上蛋皮。這樣一只可愛的小雞就做好了。如果沒有模具,用到也可以切出蛋皮的樣子,小雞的頭可以用小被子或瓶子做模具,用刀沿著畫出,其他的地方切直線就可以了。翅膀用刀尖劃下就好。眼睛和嘴巴可以用吸管。 5、 準備材料,黃瓜用刨皮器刨出片。胡蘿卜切片煮熟,我是和香腸,蝦一起煮的,省時省力。分別用小兔子和小熊的模具盛好飯,蓋上蓋子壓緊。粉色的米飯已經(jīng)說過做法,棕色的米飯是用拌飯料拌的白色米飯。然后分別倒扣在盤子上。 6、 用配套的模具壓出花形。其實看看飯團上的衣服就可以知道其實就是一些簡單的圖案。擺放在飯團上就可以了,用到了奶酪,火腿片,黃瓜,蛋皮和或蘿卜。眼睛深色的部分是用黃瓜皮做的。眼睛沒有模具覺得不好操作,其實,只要材料薄一些,用吸管就可以壓出眼睛來。做好的飯團再擺上之前做的菊花和玉子燒,在配些青菜和蝦。一盤可愛的飯團就做好了。 小貼士: 1、家里的寶寶不愛吃飯,可以試試這個,寶寶見了一定食欲大開哦。 2、粉色米飯(紫甘藍汁加醋)紫色米飯(紫甘藍汁)藍色米飯(紫甘藍汁加小蘇打或蛋清)橙色米飯(南瓜汁或胡蘿卜汁)綠色米飯(蔬菜汁)。 專家點評: 雞蛋營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)、卵磷脂等對寶寶的健康成長有幫助,同時,紫菜、胡蘿卜、黃瓜作為輔料,實現(xiàn)全面的膳食搭配,滿足小朋友成長所需營養(yǎng),營養(yǎng)補充到位,自然能夠提高免疫力。 |
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