想讓寶寶皮膚好 胡蘿卜土豆泥

　　胡蘿卜土豆泥是老少皆宜的菜品，土豆和胡蘿卜搭配在一起能給寶寶補(bǔ)充維生素。

　　用料：

　　土豆一個(gè)、胡蘿卜一根、雞湯一碗、鹽少許

　　做法：

　　1、土豆去皮切中塊，裝入大碗中。

　　2、將切好的土豆中塊上蒸鍋蒸熟。

　　3、胡蘿卜切絲后，將炒鍋熱油并放入胡蘿卜絲翻炒幾下。

　　4、將蒸熟的土豆用勺子壓成泥，放入一勺雞湯和少許鹽，攪拌均勻。

　　5、將炒熟的胡蘿卜放入土豆泥中，攪拌均勻即可。

　　小貼士：

　　1、土豆泥是以土豆為原料，添加一些相應(yīng)的調(diào)料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀所做成的一種食品。

　　2、胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)。

　　專家點(diǎn)評(píng)：

　　胡蘿卜土豆泥清香味濃，入口香甜，色澤美艷。其中土豆所含的蛋白質(zhì)、維生素C均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多，再搭配營養(yǎng)豐富的胡蘿卜不僅能讓寶寶均衡營養(yǎng)，還能讓寶寶皮膚更加?jì)赡邸?/p>