紅蘿卜金盞讓小寶寶愛吃飯

　　胡蘿卜米飯盞，有效補充維生素，提高寶寶機體免疫能力。

　　用料：

　　胡蘿卜一根、新鮮米飯一小碗、鹽適量、香油適量

　　做法：

　　1、胡蘿卜洗凈，去皮，切片。

　　2、放鍋上碼勻，開始蒸，蒸到能用筷子穿透即可。

　　3、把胡蘿卜片取出來盛碗中，用勺子搗成胡蘿卜泥，放入適量鹽和香油調(diào)味，攪拌均勻。

　　4、盛一碗新鮮的米飯備用。

　　5、把攪拌均勻的胡蘿卜泥倒米飯上。

　　小貼士：

　　1、給寶寶吃胡蘿卜泥時，可以拌米飯吃，也可以作為佐粥小菜。

　　2、胡蘿卜素屬于脂溶性物質(zhì)，胡蘿卜油炒或者加油涼拌，有利于吸收胡蘿卜素。

　　3、食用時不宜加醋太多。

　　專家點評：

　　胡蘿卜有很好的健脾消食作用，用于寶寶營養(yǎng)不良，腸胃不適，另外胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫功能。所以寶寶適量吃胡蘿卜泥，讓寶寶有個好胃口同時，還可以增強機體的免疫力。