自制雞排三明治的做法

　　雞排三明治營養(yǎng)全面，很適合給寶寶們換換口味。

　　用料：

　　吐司片若干、雞胸肉1塊、雞蛋2個、沙拉醬適量、生菜葉兩三片、面包糠適量、黑胡椒適量、鹽適量、料酒適量

　　做法：

　　1、雞胸肉洗凈，用刀片成兩片，并用刀背或肉錘將肉拍松、拍大，放入容器，加入鹽、料酒、黑胡椒腌制。

　　2、取一個雞蛋打散，將腌制好的雞胸肉裹上一層蛋液，再裹一層面包糠，放入煎鍋，中小火煎成金黃色。

　　3、取出煎好的雞排，再打入一個雞蛋煎成荷包蛋，撒少許的鹽和黑胡椒調(diào)味。

　　4、最后將生菜葉、雞排、煎蛋、沙拉醬、吐司片組合成三明治就可以了，可以提前一晚做好，用保鮮膜包嚴，第二天一早用微波爐加熱就可以吃了。前一晚做好的話，可以將生菜替換成黃花片或酸黃瓜。

　　小貼士：

　　1、面包本身有淡淡的香味，無論直接食用還是烤食都很棒，基本可以與任何材料搭配。

　　2、給寶寶吃三明治時，記得搭配牛奶營養(yǎng)更為全面。

　　3、雞排雖然好吃，但是不能多吃，因為含大量熱量，吃多了會發(fā)胖。特別是老人、小孩更應(yīng)少吃。

　　專家點評：

　　寶寶不愛吃飯，想偶爾給寶寶們換換口味，雞排三明治是不錯的選擇。雞排三明治營養(yǎng)全面，搭配巧妙，蔬菜搭配香噴噴的雞排，能同時補充蛋白質(zhì)、維生素等，寶寶們還可以自己拿著吃，媽媽更省心。