幼兒期飲食主張食物多樣化

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　　幼兒食物的選擇要點

　　幼兒膳食應(yīng)單獨加工、烹調(diào)，并選用適合的烹調(diào)方法。食物應(yīng)切碎煮爛，易于幼兒咀嚼、吞咽和消化，特別注意要完全去除皮、骨、刺、核等;大豆、花生等硬果類食物，應(yīng)先磨碎，制成泥糊狀。烹調(diào)方式宜采用清蒸、水煮、煲燉，少吃油膩的油炸食物，盡量不吃香腸、火腿、紅腸等腌制食品和熟食�？谖兑�清淡，不要太咸，不宜添加酸、辣、麻等刺激性的調(diào)味品，也避免放味精、雞精和糖精。此外，食物要品種多樣，外形有童趣，以提高孩子的進食興趣。

　　進餐次數(shù)和用餐時間

　　1-3歲孩子一般每天應(yīng)進餐五次，即早、中、晚三次正餐，上、下午兩正餐之間加點心各一次。每次用餐時間在20-30分鐘左右。

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