對(duì)于兒童普通奶營(yíng)養(yǎng)已足夠

　　舒化奶、益智奶、健骨奶，如今市場(chǎng)上的奶可謂五花八門，消費(fèi)者有時(shí)一頭霧水，面對(duì)復(fù)雜概念，無(wú)從下手。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅解釋說(shuō)，所謂舒化奶，就是用乳糖酶把牛奶中的乳糖水解成葡萄糖和半乳糖的產(chǎn)品。這個(gè)技術(shù)早就有了，只不過(guò)以前不善炒作，市場(chǎng)反應(yīng)平平。其實(shí)，做舒化奶，無(wú)非是解決乳糖不耐受者喝了牛奶就脹肚子的麻煩。所以，如果平日喝牛奶之后沒(méi)感覺(jué)，就不用花高價(jià)買這種奶了。如果平日喝奶的確有點(diǎn)不舒服，可以選擇這類產(chǎn)品，而且不用先吃半個(gè)饅頭兩片面包，就可以直接喝了。