一年之計在于春。春天,大地回暖,陽氣上升,氣候變化無常,故應(yīng)適時調(diào)養(yǎng)好兒童的身體,而且還要講究科學的營養(yǎng)搭配。 飲食結(jié)構(gòu)合理調(diào)配 營養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主,除谷類制品外,還應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及時補充能量。因為春季尤其出現(xiàn)“倒春寒”時,兒童為了御寒要消耗一定的能量來維持基礎(chǔ)體溫。要養(yǎng)成在一天較早的時候攝取大部分熱量的習慣,理想的安排是:早餐攝入熱量多,中餐次之,晚餐最少。“同時,要注意的是因為春天潮濕,食物很容易發(fā)霉發(fā)潮,要避免孩子吃到不衛(wèi)生的食品,此外還要將剩飯剩菜處理好。”曾青山醫(yī)生說。
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