新潮食物容易引發(fā)兒童疾病 洋快餐與肥胖癥 洋快餐因其良好的就餐環(huán)境、方式及誘人的風(fēng)味,特別受到兒童的青睞。 因此,家長們不惜慷慨解囊,但不少兒童卻由此而成了小胖墩,與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結(jié)了緣。因?yàn),洋快餐多高脂肪、高熱量,而維生素含量卻較低。 加之油炸、煎、烤的烹飪方式,致使各種營養(yǎng)素比例嚴(yán)重失衡。如通常一份洋快餐提供的熱量可達(dá)1000千卡以上,已占3歲兒童每日供給量標(biāo)準(zhǔn)的88%—113%,其中脂肪提供的熱量又占總熱量的40%—59%。如此多的熱量進(jìn)入寶寶體內(nèi),必然超過正常代謝所需,于是轉(zhuǎn)化成脂肪堆積于體內(nèi),使寶寶肥胖起來。 明智之舉: 盡量控制吃洋快餐的次數(shù),最好不用洋快餐作晚餐。平時,也不宜讓寶寶多吃薯?xiàng)l、香腸、蘋果派等高熱量食物,應(yīng)多選擇有蔬菜的食物。 酸性食物與孤獨(dú)癥 酸性食物并非指食物的味道,而是指各種肉、蛋及糖食類而言。這些食物往往被家長認(rèn)為是高營養(yǎng)品,但它們在人體的最終代謝產(chǎn)物為酸性成分,因此可使血液呈酸性,過多食用有可能導(dǎo)致寶寶形成酸性體質(zhì),使參與大腦正常發(fā)育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉,從而引起思維紊亂,使寶寶患上孤獨(dú)癥。 明智之舉: 調(diào)整三餐結(jié)構(gòu),減少高蛋白、高脂肪、高糖類食物在飲食中的比重,增加蔬菜、水果等富含堿性成分的食物,使血液酸堿度重新恢復(fù)平衡,有助于孤獨(dú)癥康復(fù)。 咖啡與矮個癥 咖啡中含有較多的咖啡因,而咖啡因可阻礙兒童的骨骼發(fā)育。經(jīng)常飲用咖啡、吃咖啡糖果或咖啡餅干的寶寶,有形成矮個癥的危險,家長不可不當(dāng)回事兒。 明智之舉: 讓寶寶多喝白開水,或純天然果汁,少接觸或不接觸咖啡。 未熟的豆?jié){不要給孩子喝 四道開胃又營養(yǎng)的夏日小菜 這些食物會毀了你的孩子
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