小兒缺脂肪影響維生素吸收

2009-01-13 09:17:09作者：佚名

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　　脂肪是脂溶性維生素的溶劑。小兒生長(zhǎng)發(fā)育必需的脂溶性維生素A、D、E、K，必須經(jīng)脂肪溶解后才能為人體吸收利用。飲食中缺乏脂肪，即可導(dǎo)致脂溶性維生素缺乏。

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     而缺乏維A，會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥、頭發(fā)枯黃、指甲不平、角膜軟化等等。維E缺乏可影響生殖系統(tǒng)正常發(fā)育，引起皮脂萎縮及早衰等。維D缺乏影響鈣磷吸收。維K不足可影響肝臟合成凝血酶原的功能。

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