專家指出,這兩種態(tài)度都是錯誤的,每個小孩都應(yīng)該有選擇地吃零食,關(guān)鍵在于從小就要教育孩子科學挑選和認識零食,引導(dǎo)正確的消費觀。 零食不可 “完全拒絕” 面對琳瑯滿目的零食,有些家長是只要孩子喜歡吃就給買,產(chǎn)生了不少“小胖墩”,而有的家長除了一日三餐,不愿意給孩子吃任何零食,認為零食全都不是好東西。 專家指出,零食能在正餐與正餐之間起到補充能量、充饑的作用,只要選擇得當,對小孩的生長發(fā)育有積極意義。美國有研究標明,很多孩子一天中20%的熱量來自零食,所以家長不僅不應(yīng)讓孩子與零食絕緣,還要十分注意培養(yǎng)孩子對于零食的正確態(tài)度。尤其是學齡前的飲食習慣,會對孩子一生都帶來影響。 專家提醒,給孩子吃零食要有一個原則,那就是把零食的熱量計算進孩子一天的總熱量里,將零食更多地看做是有益的“加餐”,這樣能避免額外的能量攝入。而一天中比較適合補充零食的時間段是上午和下午,此時活動量大的孩子通常都會感到一絲饑餓。 給零食分個“健康等級” 既然孩子無法離開零食,那么該如何給孩子挑選零食?專家建議將零食按健康程度大致分成三類:健康、中性、不健康(詳見下面“零食等級小分類”),主要判斷標準是看成分是否天然、是否經(jīng)過精加工、營養(yǎng)成分是否單一、添加劑種類如何。 專家指出,健康級的零食通常食材比較天然、未經(jīng)過多精加工、食品添加劑也相對較少,營養(yǎng)較為均衡,可以作為孩子生長發(fā)育的有益補充,因此可以安心讓孩子食用;中性級零食可以適量攝入,但要注意頻率,因為這類食物的營養(yǎng)比較不均衡,而且調(diào)味、加工程序較多,其中也不乏添加劑;最需要注意的就是不健康級零食了,不僅沒有營養(yǎng),而且通常伴隨高糖、高油脂、高熱量,還有許多食品添加劑如色素、防腐劑,不僅對兒童健康毫無益處,還會引起肥胖、齲齒等。 其他熱點文章鏈接:
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