兒童多動癥跟日常飲食息息相關(guān)

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　　很多家長注意到，孩子吃了某些食品之后會變得特別亢奮、難以入睡，尤其是攝入巧克力、蘇打(碳酸水、“可樂”類飲品)或其他甜食后，會顯得精力充沛、情緒高昂、跳來蹦去，顯得極度活躍。多數(shù)兒科醫(yī)生相信，糖和食品添加劑令兒童過度興奮、注意力無法集中。

　　兒童多動癥可能跟飲食有關(guān)

　　《十二個辦法幫助你的多動癥孩子》的作者勞拉·J·史蒂文斯在兒童多動癥領(lǐng)域做了25年研究。她說，最近有越來越多的證據(jù)證實，飲食結(jié)構(gòu)是兒童多動癥的一大重要因素。哪些飲食會讓孩子多動要因人而異，讓張三亢奮的也許對李四沒有任何作用，這也是問題的復(fù)雜之處。

　　實驗室研究結(jié)果顯示，多動癥兒童服用某些食品之后，腦電波圖譜呈明顯改變。多動癥兒童當(dāng)中，半數(shù)對高糖飲食敏感，半數(shù)弱對人工色素、小麥、乳制品和可可制品敏感。美國兒科專家威廉·西爾斯博士說：“盡管在多數(shù)情況下我們不能肯定兒童行為異常的單純致病變量是飲食，但某些飲食結(jié)構(gòu)的確是兒童行為異常的罪魁之一。”

　　威廉·西爾斯說：“健康飲食和均衡營養(yǎng)對每個孩子都重要，對多動癥兒童就更加重要。兒童大腦是十分精密、脆弱的;我們對孩子的餐飲越重視，孩子的大腦就會更正常地工作、運(yùn)轉(zhuǎn)。不健康飲食結(jié)構(gòu)會損害大腦功能。”

　　密西西比兒科專家大衛(wèi)·達(dá)戈爾博士專攻兒童多動癥治療。他說：高糖飲食跟兒童活動過度之間的聯(lián)系目前還不明確，但可以肯定，飲食不良的確能導(dǎo)致行為異常。他說：“如果你光拿可樂、漢堡喂孩子，就別怪孩子玩兒到半夜死活不睡覺。別的先不說，單是咖啡因就足以讓孩子的行為產(chǎn)生怪變。”

　　“罪魁飲食”站出來

　　“黑名單”榜上有名的是：乳制品、巧克力、小麥、裸麥(黑麥)、玉米、柑橘類、豆類、雞蛋……這些可都是兒童成長必不可少的營養(yǎng)源。但如果不攝入這些營養(yǎng)，孩子會不會營養(yǎng)不良?具體您家孩子要避免哪些飲食?不妨做個血液測試。檢查結(jié)果能報告出飲食過敏原。史蒂文斯說，除過敏癥專家意見之外，家長發(fā)現(xiàn)相關(guān)驗血結(jié)果有助于調(diào)整孩子的整體飲食計劃，同時，還能避免孩子遭受那些飲食的侵害。

　　一些孩子會出現(xiàn)脂肪酸不足現(xiàn)象。史蒂文斯所屬的大學(xué)關(guān)于多動癥兒童的研究發(fā)現(xiàn)，大約40%的多動癥兒童有脂肪酸不足癥狀。另一項新近的研究結(jié)果也證實了這一發(fā)現(xiàn)。