有一些朋友認(rèn)為西方人長得魁梧是因?yàn)閺男【陀袟l件吃牛肉,所以也鼓勵(lì)小孩吃牛肉。其實(shí)寶寶可以吃牛肉粥嗎?寶寶多大可以吃牛肉?牛肉怎么做給寶寶吃?下面小編為你一一介紹。 寶寶可以吃牛肉粥嗎?有人會(huì)有這樣的疑問,寶寶可以吃牛肉粥嗎?答案是肯定的,肉里面的營養(yǎng)非常豐富,可以強(qiáng)壯寶寶的身體,補(bǔ)充鋅、脂肪、蛋白質(zhì)、鐵等營養(yǎng)素。 不過牛肉的纖維粗糙,1歲的寶寶咀嚼和消化能力還不是很好,為了讓寶寶更好的消化和吸收牛肉的營養(yǎng),一定要將牛肉切的碎些,加工的很爛才行,這樣寶寶就愛吃了,可以做成牛肉粥、牛肉蔬菜湯、牛肉小丸子、燉牛肉西紅柿等牛肉菜肴。下面為大家介紹牛肉粥的具體做法: 牛肉粥的做法原料:粳米400g,牛肉200g 調(diào)料:味精、五香粉各3g,黃酒8g,蔥段、精鹽各10g,姜塊5g 制作方法: 1. 洗凈牛肉,剁成肉末。 2. 將粳米淘洗干凈。 3. 將鍋置火上,倒入開水燒沸,放入蔥段、姜塊(拍松)、牛肉末、黃酒、五香粉煮沸,撈出蔥、姜,倒入粳米,煮成粥,用精鹽、味精調(diào)成咸鮮味即成。 營養(yǎng)分析:內(nèi)含蛋白質(zhì)63.8g,脂肪13.6g,碳水化合物323.5g,鈣114mg,磷962.5mg,鐵9.6mg,維生素A215國際單位,維生素B10.6mg,維生素B20.5mg,維生素C3.3尼克酸15.7mg,能產(chǎn)熱1686.5kcal。 牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強(qiáng)筋骨等作用,再配以粳米煮粥,更宜脾胃之氣,因此寶寶食用此粥,則可脾胃健壯、氣血充盈、筋骨強(qiáng)健。 牛肉食用禁忌凡有感染性疾病、肝病、腎病的人慎食牛肉;高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。 牛肉不宜與板栗、田螺、紅糖、韭菜、白酒、豬肉同食。 精彩推薦: |
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