不管是大人還是小孩,不吃早餐都不利于身體健康。小孩子正處于身體發(fā)育階段,早餐尤其重要。如果寶寶有不吃早餐的壞習(xí)慣,家長們應(yīng)該及時(shí)糾正,以免釀成大錯(cuò)。 寶寶不吃早餐的危害1、導(dǎo)致營養(yǎng)和發(fā)育不良 早餐所提供的營養(yǎng)素很難從午餐或晚餐中得到補(bǔ)充,不吃早餐或早餐營養(yǎng)質(zhì)量差,是引起全天能量和營養(yǎng)素?cái)z入不足的主要原因之一,長期下去,影響孩子的營養(yǎng)狀況和生長發(fā)育。 2、不吃早餐會影響寶寶智力發(fā)展 吃早餐是補(bǔ)充人體葡萄糖的重要途徑,寶寶不吃早餐,會影響大腦葡萄糖的攝入,從而讓寶寶出現(xiàn)記憶力下降,思考、反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象。 3、容易導(dǎo)致貧血 不吃早餐,會影響人體血糖的供應(yīng),長期出現(xiàn)這種情況的話,寶寶容易出現(xiàn)貧血現(xiàn)象。 4、誘發(fā)便秘 便秘不僅是老年人的問題,寶寶不吃早餐也會誘發(fā)便秘。如果養(yǎng)成不吃早餐的習(xí)慣,會使胃結(jié)腸反射作用失調(diào),從而導(dǎo)致便秘。 寶寶營養(yǎng)早餐有哪些蔬菜牛肉粥 原料:牛肉40克,米飯1/4碗,菠菜1棵,肉湯1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥各1/5個(gè),鹽若干。 制法: (1) 準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。 (2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。 (3) 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,并用鹽調(diào)味。 豆腐粥 原料:米飯1/6碗,肉湯1/2杯,豆腐1/10塊,鹽若干。 制法: (1) 將豆腐切成小塊。 (2) 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。 (3) 煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。 雞蛋粥 原料:雞蛋1/2個(gè),胡蘿卜1/5個(gè),菠菜1棵,米飯1/4碗,肉湯1/2杯,鹽若干。 制法: (1) 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。 (2) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。 (3) 煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開,加鹽調(diào)味。 雞蛋蒸糕 原料:雞蛋1個(gè),胡蘿卜1/5個(gè),菠菜1棵,洋蔥1/5個(gè),鹽若干。 制法: (1) 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下,然后切碎。 (2) 將雞蛋搗好之后加凍開水,加蔬菜上鍋蒸制。 精彩推薦 |
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