板栗怎么煮湯好喝？

　　板栗怎么煮湯好喝?板栗補(bǔ)身更補(bǔ)腎，把板栗作為湯的輔料煮湯喝，不僅湯的味道會很好，而且板栗的營養(yǎng)都能好好地全吸收了哦!假如你的腸胃不適合生吃板栗，那板栗煮湯喝就是你最好的選擇啦!

板栗怎么煮湯好喝?

　　砂鍋栗子雞湯

　　原料：光仔雞1只(約重700克)，栗子350克，醬油30克，鹽4克，味精2克，料酒25克，蔥、姜各15克，水淀粉10克，花生油500克(約耗50克)，熟油、白糖各少許。

　　制作：

　　1、光雞去內(nèi)臟洗凈，剁成5厘米大小的方塊，加醬油少許拌勻;栗子用刀切去一邊，放入開水鍋內(nèi)煮熟，剝?nèi)ネ鈿ぜ捌?蔥切段;姜切塊，拍松、切末。

　　2、炒鍋上火，放入花生油，燒至七成熱，下雞塊炸至呈金黃色撈出;再將栗子入鍋炸一下，撈出，備用。

　　3、炒鍋留油40克，上火燒熱，下蔥、姜炸出香味，放入雞蛋，加料酒、醬油、鹽和適量清水燒沸，轉(zhuǎn)小火把雞塊燜至七成熟，放入栗子燒煮，至雞塊、栗子酥爛，轉(zhuǎn)旺火收汁，將雞塊取出裝盤，栗子圍在雞塊周圍，鍋中鹵汁用水淀粉勾芡，放味精、淋少許熟油，澆在雞塊上即成。

　　特點(diǎn)：色澤淡黃，咸中帶甜。此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等多種營養(yǎng)素。栗子具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血等作用，與具有生精養(yǎng)血、增補(bǔ)五臟的雞相配，補(bǔ)而不膩，還能通過栗子的活血止血效用，促進(jìn)惡露排除及子宮復(fù)原。

　　消斑益膚栗子湯

　　原料：栗子20個，紅棗6個，桂圓肉20克，紅糖適量。

　　消斑益膚湯的做法：

　　1、栗子去殼，取肉洗凈，切成小丁;紅棗去核洗凈;桂圓肉洗凈備用。

　　2、栗子放入鍋內(nèi)，加入適量清水，放在火上燒沸，煮至栗子熟透，加入紅棗、桂圓，再煮至湯濃出味，加入紅糖，再煮片刻即成。

　　消斑益膚湯的特點(diǎn)：湯濃甘甜。

　　板栗排骨湯

　　主料：豬排骨(大排)150克

　　輔料：栗子(鮮)50克

　　調(diào)料：鹽3克、料酒5克、醬油4克、大蔥5克、姜3克，各適量

　　做法：

　　1、將排骨洗凈，用開水焯一下后撈出;

　　2、板栗剝皮待用;

　　3、坐鍋點(diǎn)火，加入開水和排骨，再放進(jìn)蔥、姜煮1個小時左右;

　　4、撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調(diào)好口味，起鍋盛入碗內(nèi)即成。

　　板栗芡實蓮子燉豬脊骨

　　功效：壯陽、健腎、斂濕、固精

　　烹制：板栗肉80克，芡實、蓮子各50克，豬脊骨500克，紅棗5個，生姜3片;各物洗凈，芡實與蓮子稍浸泡，豬脊骨切斷;紅棗去核。所有食材放入燉盅，加冷開水1200毫升(約5碗水量)，加蓋燉約3小時，進(jìn)飲時下鹽便可，此量供4人用。

精彩推薦：

孕婦可以吃巧克力嗎

孕婦可以吃方便面嗎

孕婦可以吃杏仁嗎

孕婦可以吃芋頭嗎

孕婦可以喝蜂蜜嗎