固本培元雞子酒的做法

　　產(chǎn)婦吃什么好?固本培元雞子酒怎么做?答案即將揭曉。

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　　用料：

　　新鮮雞子約200克，新鮮豬膶約150克，新鮮豬肉約150克，生姜100-150克，磨豉醬2-3湯匙，米酒1湯匙，芥花籽油1湯匙。

　　做法：

　　1、先將鍋盛滿水煮滾，然后將雞子、豬膶片及豬肉片落鍋5秒后即隔水取出備用。

　　2、將鍋燒紅，落1湯匙芥花籽油，以細(xì)火慢慢將油煮溫至油滾，將生姜片全數(shù)放入鍋中，至散發(fā)姜味，即轉(zhuǎn)回猛火。

　　3、然后將汆水后的雞子、豬膶片及豬肉片落鍋，再加入磨豉醬2湯匙、米酒1湯匙落鍋快炒。

　　4、最后放入2大湯碗水煮至1大湯碗水，即可食用。

　　小貼士：

　　1、0-1月寶寶作輔食食用時(shí)，需將材料剁成泥。

　　2、此道菜美味營(yíng)養(yǎng)，能夠幫助寶寶全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　專家點(diǎn)評(píng)：

　　此菜有助于皮膚回復(fù)彈性，并可為產(chǎn)婦提供鐵質(zhì)、膠質(zhì)及蛋白質(zhì)。