孕早期氣虛調(diào)理食譜：浸豉油皇雞

2010-03-31 15:21:58出處：PCbaby作者：佚名

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　　食譜原料：

　　主料： 雞 1000克

　　調(diào)料： 鹵汁 500克

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　　制作方法：

　　1.凈嫩草雞入滾水鍋，焯水，瀝干水。

　　2.精鹵水燒滾，將雞放入，用小火(湯面保持蝦線泡狀)浸煮20分鐘后，端鍋離火。待冷卻后取出，斬塊即成。

　　適用人群：

　　孕早期食譜

　　健康提示：

　　本菜品用于補虛養(yǎng)身調(diào)理和健脾開胃調(diào)理。

　　孕早期媽媽主要營養(yǎng)關(guān)注：

 分析對象  可食部分（克）  蛋白質(zhì)（克） 能量(千卡 ）  維生素C（毫克） 鈣(毫克)   鐵(毫克)  葉酸（微克) 維生素B1（毫克）  維生素B2（毫克）
 孕早期營養(yǎng)指標(biāo)    85  1950  100  800 15  520  1.3  1.3
雞肉的營養(yǎng)分析 1500 439 3800 0 204 32 2000 1.1 2
提示：孕中期重點補充（每日所需能量2050千卡，蛋白質(zhì)95克，鈣1500毫克，鐵28毫克）

　　孕早期媽媽其他營養(yǎng)關(guān)注：

分析對象 膳食纖維（克） 脂肪（克） 維生素E（毫克） 煙酸（毫克） 視黃醇當(dāng)量（微克） 鋅（毫克） 鈉（毫克） 鉀（毫克） 維生素A（微克） 膽固醇（毫克

孕早期營養(yǎng)指標(biāo)

 30 占總能量的20~30% 14 15 800 8.3 2200 2500 800 300
雞肉的營養(yǎng)分析 1500 214 15 127 2338 3.5 1440 3630 1090 1060

（以上數(shù)據(jù)均為平均值，僅供參考）

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