孕晚期補充蛋白質(zhì)食譜：鼓汁貴妃蚌

    食譜原料

    主料： 河蚌 300克

    調(diào)料： 豆豉 5克 花椒 5克 大蒜 5克 大蔥 10克 鹽 2克 白砂糖 2克 香油 5克 胡椒粉 3克

    制作方法

    1. 貴妃蚌以小刀除去一邊殼，取出腸臟，洗凈滴干水分，排在碟上。

    2. 蒜肉，豆豉剁茸，用一湯匙油慢火爆香，盛起，加入調(diào)味料及紅椒粒拌勻，淋在貴妃蚌上，撒上蔥粒，隔水蒸5分鐘取出，倒入蒸汁，淋上少許滾油即可趁熱食。

    適用人群

    孕晚期的準(zhǔn)媽媽

    健康提示

    此品含有豐富的蛋白質(zhì)，能幫助準(zhǔn)媽媽補充所需要的蛋白質(zhì)。

    孕晚期媽媽主要營養(yǎng)關(guān)注：

    孕晚期媽媽其他營養(yǎng)關(guān)注：

（以上數(shù)據(jù)均為平均值，僅供參考）