孕晚期健脾養(yǎng)陰食譜：粉葛豬骨湯

2010-03-31 15:21:10出處：PCbaby作者：佚名

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粉葛豬骨

    食譜原料

    主料： 豬脊骨 700克 葛 500克

    輔料： 棗(干) 15克 陳皮 2克

    調(diào)料： 鹽 5克

    制作方法

    1. 粉葛去皮洗凈，切段;紅棗(去核)洗凈;陳皮浸軟。

    2. 豬骨洗凈，斬塊，與粉葛、紅棗、陳皮一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時，加鹽調(diào)味供用。

    適用人群

    孕晚期的準媽媽

    健康提示

    此湯具有健脾養(yǎng)陰，生津止渴的作用。

    孕晚期媽媽主要營養(yǎng)關(guān)注：

 分析對象  可食部分（克）  蛋白質(zhì)（克） 能量(千卡 ）  維生素E（毫克） 鈣(毫克)   鐵(毫克)  膳食纖維（克） 維生素B1（毫克）  維生素B2（毫克）
 孕晚期營養(yǎng)指標    100 2150  14  1200 35  30  1.3  1.3
本菜總營養(yǎng) 1500 80 4254 5 200 15 5 1 5
豬脊骨 700 63 3976 0.4 42 7 0 0.06 0.03
葛 500 4.5 278 4 105 3 4 0.2 0.2
提示：坐月子重點補充（每日所需熱量2500千卡，蛋白質(zhì)100克，蔬菜400公克，牛奶2~3杯）

    孕晚期媽媽其他營養(yǎng)關(guān)注：

分析對象  葉酸（微克) 脂肪（克） 維生素C（毫克） 煙酸（毫克） 視黃醇當量（微克） 鋅（毫克） 鈉（毫克） 鉀（毫克） 維生素A（微克） 膽固醇（毫克

孕晚期營養(yǎng)指標

 520 占總能量的25% 130 15 900 8.8 2200 2500 900 300
本菜總營養(yǎng) 100 20 20 10 1200 9 1500 2700 250 100

（以上數(shù)據(jù)均為平均值，僅供參考）

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